RANCANG BANGUN ALAT PRES PENGHASIL MINYAK BINTANGGUR SISTEM MANUAL

Abstract

Metode yang sering digunakan oleh masyarakat untuk mengepres bintanggur dan menghasilkan minyak bintanggu rsistem manua lumumnya di tekan menggunakan sebuah kayu dengan beratny aadalah sebuah batu, oleh dengan demikian hasi lakhir yang akan di capai belum sangat memuaskan. Sehingga dari cara diatas maka di kembangkan dan di buat alat pres bintanggur sistem manual untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.Prinsip kerja dari alat pres bintanggur sistem manual ini adalah dengan menggunakan  ulir penekan dimana porosberulir di gerakan oleh lengan roda pemutar yang digunakan untuk menaikkan dan menurunkan plat pres, dengan menggunakan tenaga manusia dengan tujuan untuk menghasilkan minyak bintanggur.  Alat ini di operasikan secara manual dan tidak membahayakan operator atau lingkungan sekitarnya. Sehingga waktu yang di gunakan untuk mengepres bintanggur cukup singkat sehingga produks iminyak bintanggur yang dihasilkanpun semakin cepat dan meningkat.

Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa perbandingan hasil parutan atau pengepresan biji bintanggur dengan cara tradisionl dan menggunakan alat seperti pada hasil penelitian diatas pada table 4.1 dan 4.2 bahw ahasil yang didapat lebih maksimal adalah dengan menggunakan alat pengepresan. Berdasarkan data – data tersebut, dapat kita bandingkan kinerj aantara pengepresan antara cara tradisional dengan menggunakan alat pres bintanggur walaupun berat awal parutan bintanggur relatif sama, namun hasil yang di dapatkan dan waktu yang diperlukan juga berbeda.